ヘリタンス・カンダラマ Heritance Kandalama【ホテル】

シーギリヤロックに登りヘリタンス・カンダラマホテルに泊まるという贅沢な一日。

かのアマン・リゾーツをはじめとする世界のリゾート建築に影響を与えた建築家、スリランカ出身のジェフリー・バワが隅々までこだわって創ったホテル。自然との一体感がとにかく圧倒的。

最高級ホテルが供する繊細なスリランカ料理を晩ご飯でしっかり勉強したので、朝ご飯は癒し系ワッフルと紅茶。スパイス抜きで息抜きしました！笑

Photo #3, #4 by Sho Hamada

★キッチンスタジオペイズリー「スリランカ・ツアー2018」レポート

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